Jagung Muda dan Manfaatnya

jagung adalah makanan sehari-hari di sebagian wilayah Indonesia, namun dengan seiring waktu ternyata makanan ini memiliki nutrisi yang menjanjkan bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat jagung untuk tubuh manusia bagi kesehatan sebagaimana dilansir Boldsky Sumber mineral Biji jagung yang berwarna kuning ternyata mengandung mineral dengan tingkat sangat tinggi. Jagung juga memiliki banyak jenis mineral, seperti magnesium, mangan, besi dan paling penting fosfor. Fosfor sangat penting untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang, serta menjaga fungsi ginjal agar tetap normal. Perawatan kulit Jagung kaya akan antioksidan, yang membantu dalam menjaga kulit menjadi awet muda. Minyak jagung juga merupakan sumber asam linoleat. Sedangkan patinya, berguna untuk mengatasi iritasi kulit dan ruam. Mencegah anemia Jagung manis kaya akan vitamin B dan asam folat yang mencegah anemia. Mengontrol kolesterol Vitamin C, karotenoid dan bioflavinoid yang terkandung dalam jagung manis menjaga jantung Anda tetap sehat dengan mengendalikan kadar kolesterol dan meningkatkan aliran darah dalam tubuh. Meringankan pencernaan Jagung mengandung serat yang baik untuk meringankan gangguan pencernaan, seperti mencegah sembelit, wasir dan bahkan menurunkan risiko kanker usus besar. Penting bagi ibu hamil Jagung menyediakan sumber yang kaya akan asam folat. Jagung manis memberikan manfaat kesehatan baik untuk ibu hamil dan bayi. Jagung dapat mencegah kekurangan berat badan pada bayi yang baru lahir dan menurunkan risiko lahir cacat.